芹菜肉馅怎样拌馅子好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
饺子馅怎样拌好吃,学问很大,要想把肉馅拌的水灵,口感好,那么拌饺子馅的时候,就要注意:工具/原料more猪肉(400克)芹菜(600克)葱姜蒜适量熟豆油适量耗油适量味素酱油适量拌馅料适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把猪肉的瘦肉绞成肉馅,加入葱姜蒜。

肥肉剔除后,留以后炒菜用。也可以少加一些肥肉做馅,依照个人习惯。

把芹菜挑选好,洗净。

用热水把芹菜烫一下。

剁碎后,挤出来干净的芹菜汁,适量倒入肉馅里搅拌匀。

再加入熟豆油,拌馅料,耗油提鲜。适量食盐,酱油,味素。

把剁碎的芹菜加入肉馅后再搅拌均匀,这样拌的肉馅,做出来的饺子特别水灵好吃。

如果不喜欢放芹菜汁,也可以加适量水。
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