孜然脆骨的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
要不然怎么说母爱是伟大的呢,为了讨的儿子的欢心,我连接五天早上五点半就起来上菜场五次才买得这样两块脆骨,真心不容易哈,这样的脆骨一般都是让烧烤店预订去的,平时也很少见。 制作的时候更悲催的事情等着我,为了切这个脆骨,特意的磨刀,结果磨的时候磨到自己的手上了,大拇指处被割了好大一块皮肉,血流不止啊,痛的要差点当场落泪,家里又没有止血膏,用棉球按了五六分钟才算是止住了血,涂了点消毒药水,继续奋战吧。工具/原料more脆骨(200克)孜然适量料酒适量食用油适量蜂蜜适量蚝油适量步骤/方法1/10分步阅读把脆骨在水里浸泡半个小时
2/10然后切成小条状
3/10准备一锅热水,倒入脆骨,加入适量的料酒
4/10煮三至五分钟左右取出沥干水份
5/10把脆骨放进碗里,加入蚝油、蜂蜜拌好后腌上二个小时左右
6/10烤盘上垫上铝纸,把脆骨串起来
7/10撒上孜然粉
8/10烤箱预热200度,烤五分钟左右取出
9/10翻个面再撒点孜然粉
10/10再烤五分钟左右即可










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