巨好吃苏式豆腐干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
制作简单,超级好吃的一道家常菜!工具/原料more小油豆腐(150克)油(20克)八角(5克)老抽(20克)生抽20克糖30克水150克盐5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
选择这种小小的做汤的油豆腐.

用温水洗一下油豆腐,顺便给它们吸点水,剪刀剪个口子。

把所有的调料全部放进去,5分钟蒸煮键反转0.5。

插上蝴蝶棒,油豆腐均匀地放在两侧。5分钟100度反转小勺。

再15分钟98度反转小勺,最后3分钟90度反转小勺。

这样一来,一道美味的苏式豆腐干就完成啦!

这个方子正好把酱汁烧干,前提是油豆腐温水洗洗,不用特别捏干。
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