简易草莓牛轧糖制作
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
本篇是糖艺推出的自制草莓牛轧糖做法,如果你想学到更多,吃到更好吃的,可以关注糖艺糖果屋工具/原料more棉花糖(80g)奶粉(50g)方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
准备好棉花糖、奶粉,以及草莓干

将棉花糖放入锅内,可以用水浴法减少粘锅

不停的搅拌直到棉花糖完全融化

加入奶粉,继续搅拌,直到均匀

将草莓干压碎成粉,留一部分完整的稍后放入锅中

将草莓干、草莓粉加入锅中搅拌,可以适当的加入自己喜欢的花生或果仁进去

搅拌均匀,直到水分少许即可

将牛轧糖放在烤箱纸上,整形、冷却

把冷却好的牛轧糖拿出来,按分量切割

自制的牛轧糖就这样完成啦

最好放入冰箱冷藏片刻
材料可以按自己需要分配
切牛轧糖的时候小心手
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