订阅蜜汁猪耳朵怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-08【导读】：
工具/原料more材料：br猪耳朵一只、洋葱一个、鲜姜两片、蜂蜜小许、食盐小许、生油小许br步骤/方法1/15分步阅读
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注意事项
1、把猪耳朵洗干净。
2/152、猪耳朵切成条。
3/153、取一洋葱，备好蜂蜜。
4/154、洋葱切丝。
5/155、姜片切丝。
6/156、烧锅，给油、一勺盐、放入姜丝，炒热。
7/157、放下猪耳朵热炒。
8/158、洒点水，盖上一分钟。
9/159、掀盖略翻，濑入一挭蜂蜜，10毫升白米醋。再兜（翻拌）。
10/1510、基本把猪耳朵兜熟，加入洋葱。
11/1511、再兜数次。
12/1512、上盖，等到玻璃盖上的水珠一滴一滴往下流时（两三分钟），掀盖。
13/1513、再兜几下。
14/1514、等兜干水份可以起菜。
15/1515、上碟。
注意事项猪耳朵营养价值：nbsp;猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。nbsp;猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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