订阅正宗炸酱的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
我来给大家分享一下做正宗炸酱的方法，望采纳。工具/原料more去皮五花肉(200g)豆腐干(1块)黄酱(100g)甜面酱(100g)白糖25g香菇2朵八角3个大葱1段姜1块蒜4瓣方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
将豆腐干,香菇洗净切成半厘米见方的小丁；姜葱蒜切末，盛放在小盘子中。
2/3在锅中倒入适量油，待油温到达7成热左右时，放入八角，加入五花肉煸炒，再加入黄酱和甜面酱，加入适量清水搅拌，小火炸10分钟左右。
3/3放入豆腐丁，香菇丁，葱姜蒜，香油半勺，白糖25克，小火继续炸10分钟左右即可。
注意事项控制好火候，避免火候过大。
佐料可根据个人爱好适量增添。
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