施肥技术：注重化肥和农家肥混合施用

种植户在大白菜的整个生长期，最好使用有机农家肥，氮肥，钾肥，磷肥混合施用，到达促使大白菜获得高产丰收的效果。

苗期施足基肥

基肥施用农家肥，尿素，磷酸二铵，硫酸钾等，如果土壤缺钙就可以施用硝酸钙。根据大白菜的生长量和生长速度，苗期对营养的需求不多，在叶子长出来以后，大白菜已经拥有了吸水吸肥能力，施足基肥不但能使大白菜长得健壮，还能促进大白菜的根系发育。

莲座期需要追肥

大白菜在莲座期对肥料的需求量比较大，主要追施尿素和硫酸钾，能够保证大白菜获得高产丰收，也是保证莲座叶旺盛生长的关键。

结球期重追肥

在结球初期大白菜的外层叶生长迅速，对氮素养分的需要量特别高，需追肥施尿素和硫酸钾一次。结球中期为了延缓叶片衰老，需再次追施尿素和硫酸钾。

种植户要合理把控氮素的施肥量，氮素过少会导致大白菜减产；使用过多氮素利于大白菜的贮藏。

同时根外追肥

在生长期喷施氯化钙溶液可降低大白菜的干烧心发病率。在结球初期喷施尿素可提高大白菜的产量和品质。

种植白菜，一定要注意田间管理和病虫害的防治。