最近很多朋友咨询关于经典港式蛋挞怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more鸡蛋(1颗)牛奶(100毫升)白砂糖20克炼奶25克黄油50克吉士粉10克糖粉25克方法/步骤1/8分步阅读锅烧热，加入牛奶100ml、白砂糖20g、炼奶25g、黄油50g。2/8再加入吉士粉10g、糖粉25g，搅拌均匀。3/8将一个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀。4/8放入之前煮好的汁，搅匀。5/8将调好的汁通过滤网过滤。6/8倒入到蛋挞皮中，倒八分满。7/8放入烤炉中，预热250℃，烘烤15分钟。8/8这样美味的蛋挞即可做好。