南瓜包子美味可口，下面为大家介绍南瓜包子的做法。方法/步骤1/4分步阅读将面粉、南瓜泥放入盆中，倒入酵母水，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处醒发。2/4将面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子，擀成皮，包入豆沙馅，像包包子一样，最后揉圆。3/4放案板上用小勺子在上面划印，上面粘一个葡萄干当作南瓜的柄。4/4蒸笼里涂上少许的油，防粘，将醒好的南瓜坯放入，醒发15分钟开大火，上汽后转中火15分钟即可关火，停上3分钟再开盖取出小南瓜即可。