鸭肉煲胡萝卜的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
鸭肉煲胡萝卜是一道营养丰富制作的家常菜,现在把做法分享给大家,一起来看看吧。工具/原料more鸭肉 600克 胡萝卜 二个 生姜 一块 大蒜籽 二瓣 料酒 一汤匙 八角二粒 香叶二片方法/步骤1/6分步阅读
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先把鸭肉洗干净沥干水分再剁成块备用。

把胡萝卜打皮切成丁,生姜大蒜都去皮切碎,八角香叶洗干净放在一起。


锅烧热先下所有配料小火米煸出香味,再把鸭肉放下去爆炒,炒干鸭肉里面的水分,这样炒出来的鸭肉就不会腥。

接着把胡萝卜块放下去再翻炒一分钟,放盐适量,再放二汤匙酱油,一汤匙料酒,翻炒均匀。


把所有食材都铲进高压锅里面,大火烧上气后,再中火焖十分钟即可。

关火装盘,虽然样子不好看,味道还不错哦。

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