鲁菜之清汆丸子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
作为一个地地道道的山东人 对于鲁菜还是很偏爱的 今天女儿点了清汆丸子小意思开做~工具/原料more后腿肉(500克)葱((末)适量)花椒粉(适量)蛋清(1个)食盐(适量)姜((末)适量)香菜1棵海米适量步骤/方法1/5分步阅读后腿肉剁碎或绞肉机绞碎 加蛋清 葱姜末 花椒粉 食盐
2/5加入材料后搅匀放置一会让肉馅入味
3/5海米洗净泡开备用
4/5锅内烧开水,用手挤出肉丸开锅后捞出
5/5另起锅烧水加入海米少许盐放入肉丸,煮5分钟起锅撒香菜鸡精开吃。。。





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