西红柿水煮鱼片的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
西红柿的营养价值很高,鱼肉味道鲜美。用西红柿怎么出好吃的水煮鱼片呢?下面把制作方法分享给大家。工具/原料more鱼肉(500克)西红柿(2个)豆芽(100克)白菜(50克)盐少许生粉少许蚝油少许料酒少许方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
首先把鱼片切好先干净,装入盘子里放入少许料酒、盐、淀粉、姜片腌制10分钟。

准备好的西红柿要熟透一点的,把它洗净切好备用。

把豆芽和白菜准备好待会用。

烧热锅放油,倒入西红柿用大火翻炒5分钟。

西红柿一边炒一边用铲子把它稍为的压碎一下,炒至浓稠,如图。

加入清水,放入一条葱白用大火烧开。

汤烧开后,放入豆芽和白菜煮3分钟。

最后放入鱼片用大火煮1分钟关火。


鱼片前面腌制过了,出锅时就不用盐了。
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