选择猪肉中的瘦肉，当然，里脊肉最好，没有的话，瘦肉也行。

用料理机搅成肉泥，没有的话，手工剁也可以。

将肉泥和所有配料放在一起，搅匀。配料请参看前面的详细配料表。

搅拌好后，放在烤盘上，压一下。

然后用保鲜膜蒙好，用擀面杖压得更薄一些。

将薄膜取掉，如果要求颜值高的朋友，边缘可以用刀子修一下会更好看些，我因为赶时间就没有修。

180度烤15分钟后取出来，这时候肉就出水了，将水倒掉。然后再表面撒上白芝麻。

再放入烤10分钟，翻面烤10分钟就好啦。

拿出来，切块就可以吃了。虽然样子没有外面的整齐好看，但味道是一样的。

注意不要烤糊了哦。