订阅腌菜苔的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
春季是青菜苔长得最快的时候，吃不完的话，我们可以腌起来，也是别有一番风味的。工具/原料more鲜菜台(2公斤)盐(100克)辣椒粉30克姜1块方法/步骤1/7分步阅读
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美食腌菜腌菜苔腌咸菜
选择新鲜的菜台，清洗干净。
2/7淋干水放在通风有阳光的地方，晒2到3天。
3/7准备好盐和辣椒粉，姜，如图。
4/7菜苔切成小段，拌上盐，辣椒，姜，揉出水，如图。
5/7找一个大些的容器，清洗干净，里面不要有油。最好有盖子。
6/7把菜苔放进容器里，压实，用重物压上，罩上薄膜。
7/7盖上盖子，等待半个月左右，就可以取出食用了。
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