用红小豆、石磨面粉来做红豆馅馒头。【红小豆的营养价值】①红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；②红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。工具/原料more红小豆(1碗)面粉(1斤)方法/步骤1/11分步阅读

取一碗红小豆洗净。

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将洗净后的红豆放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。

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一直将红豆煮到只有少许水为止，并且红豆呈软烂装

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将煮好的红豆，加入适量的糖，用勺子搅拌。

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在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水，搅匀，选面包机的发面程序，设置20分钟。

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在面团发酵到原来的两倍大即可。

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将面团分成平均的小剂子，然后取一份反复的揉匀，知道将面团的气泡揉出，

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擀成面片，放入豆馅。

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包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。

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大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。

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这时候就可以吃了

注意事项

煮红豆选用的水要抹过一指既可以。

发面和面注意时间

蒸馒头的时间记住时间

红小豆