今天带来的是炒白粿,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more白粿(200克)胡萝卜(100克)青菜(50)芹菜(50)西红柿(100)盐(少许)糖(10克)生抽(10克)方法/步骤1/9分步阅读

材料准备。说明一下，最后没放洋葱。我觉得材料够了。有红，黄，绿，白。颜色鲜艳！

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胡萝卜切丝。青菜切碎。西红柿切块。准备点大蒜片。

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白粿切成条，放锅里焯一下捞出。等一下炒的时候更容易熟。白粿由于很粘，用刀不好切，可以用剪刀。哈哈。然后锅里的水放点盐和鸡精，这样白粿焯一下有味道。

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材料准备妥当了。锅里放少许油，搁蒜片爆香，然后先放胡萝卜丝炒。

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然后放青菜。

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放芹菜。

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放白粿。不停铲，要防止粘锅哦。

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放西红柿。我觉得西红柿非常容易熟，所以最后进锅。它的汁很粘稠，不必煮太久。最后放点盐、糖、生抽翻炒就行了。

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盛好盘子出锅了！真是色香味俱全啊！哈哈，自我表扬一下！