生姜可以解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽等等。那么泡生姜怎么做好吃又简单呢？下面分享制作方法。工具/原料more生姜(250克)黄豆酱油 (200克)白醋 40克花椒3克冰糖 30克方法/步骤1/6分步阅读

首先将生姜清洗干净，晾干表皮。

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然后将生姜切半厘米左右的片。

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随后将不粘锅烧热，加入花椒。

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再将黄豆酱油倒入锅中烧沸，关火，放入冰糖静置至冰糖融化，放凉。

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或者直接倒入碗中放凉，再调入白醋拌匀。

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之后将切好的姜片放入可以密封的容器中，将烧好放凉的酱油糖醋汁浇进去，加盖冰箱冷藏腌制半天就可入味儿。

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