大肠不再是难以凑近的东西啦，这么做，绝对的美美的摆在餐桌上。工具/原料more大肠(适量)料酒(适量)葱姜(适量)面粉(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)卤水汁(适量)生抽(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)方法/步骤1/9分步阅读

准备适量猪大肠。

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加一勺盐和两把面粉。把大肠反复的搓洗一下。把表面的黏液搓洗干净。

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然后翻过来，用刀去掉里边多余的油脂。

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将大肠下入锅中，加葱姜、料酒。

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开过以后，焯水煮5分钟。

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然后冲洗干净。

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锅洗干净，加水，再次放入大肠。

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放葱姜、八角、香叶、干辣椒。卤水汁、生抽、酱油、老抽、盐、鸡精。

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开锅盖锅盖煮50分钟。关火焖十分钟。大火收汁即可。

美食大肠