三色米糕怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
三色米糕——传统点心,蒸米糕那浓浓的米香是小时候的味道~工具/原料more大米粉(260g)糯米粉(90g)清水(160g)白糖(80g)抹茶粉(15g)可可粉(15g)方法/步骤1/15分步阅读
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糯米粉和大米粉混合均匀

清水加入白糖搅拌至白糖融化

糖水分多次加入

把大颗粒搓散开来

分成均匀的三份

取一份加入抹茶粉混合均匀

过筛

同样的方法操作可可部分

一层抹茶口味

一层可可口味

最后原味收平

蒸锅大火蒸30分钟

蒸好后放凉脱模

改刀

层次分明,颜色非常的好看

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