车厘子酒怎么泡
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
车厘子中含有丰富的铁元素,这种物质是造血细胞不可缺少的元素,有一定的补血作用,从而改善面部气色,使面部红润有光泽。工具/原料more车厘子(3千克)黄冰糖1千克方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
新鲜车厘子,最好枝绿身硬,甜。

准备大瓶,洗净,晾干,记住晾干。

去绿枝。

开水放温后,将3千克车厘子分批洗2遍。

用筛子盛好,在阴凉处晾干,记住晾干。想快的话用厨房纸或干净的布擦干也可。

黄冰糖,捣碎。

将车厘子放板,用刀平拍下,将车厘子拍扁,车厘子内部组织拍碎(有助快速成酒),再切开,迅速放入盆子,避免汁液流失过多。

拍碎后的车厘子,3千克要2个大盆子装,准备一个匙子。

用匙子装车厘子入瓶,铺满一层(厚度随意),再撒一层黄冰糖,再铺一层车厘子。循环至装完。

装完材料,封后盖,用力上下左右摇动。

冬天酿好用黑或灰袋子包好瓶子,有助快速发酵。

酿好1至2周内要留意酒瓶盖是否有酒泡溢出,有的话及时擦去,不要开盖。
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