订阅锅巴鲫鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-08【导读】：
鲫鱼一般都用来熬汤，不过大点的鲫鱼还是用来煎着吃比较有味，最近迷恋上这种吃法，百吃不厌。工具/原料more鲫鱼(600g)油适量苕粉适量盐适量酱油适量醋适量葱花适量老干妈适量花椒粉适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
鲫鱼剖开，去除内脏，洗净
加入适量料酒和盐，苕粉腌制一会儿
2/5锅中加入适量的植物油，以半淹鲫鱼为宜，油热后，将鲫鱼放锅中小火炸
3/5炸至鱼表面起锅巴为宜，倒出多余的油
4/5将所有配料备好，放入盘中
5/5将备好的配料放入锅中，炒匀即可
注意事项根据自己的口感，可以选择炸鱼的时间
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