黑木耳是一种很棒的食材，不仅富含大量的微量元素和可以吸附杂物的植物胶质，还做法多样、口感丰富。但很多人都不了解，其实出胶越多的黑木耳，越容易被人体所吸收。

那么，如何让黑木耳出胶呢？很简单，把它熬出来。下面就和大家说一说可以把黑木耳熬出胶的养生食谱。

制作方法：把黑木耳泡发清洗干净，和一些水一起放入高压锅内，熬3个小时，然后放一些红糖，再打一个鸡蛋，鸡蛋熟了就可以出锅了。

这款红糖木耳甜水尝起来柔和香甜、滑嫩润口，而且经期前后喝几天，即补血、排毒又养生。

PS：熬红糖木耳甜水时，用吉林长白山黑木耳，这样的黑木耳胶质更足，熬出来味道更为纯美。

制作方法：处理好黑木耳、胡萝卜、香菇、玉米后，热锅放油炒香胡萝卜和香菇，加适量的水、玉米、木耳，大火烧开后转小火炖煮1小时，然后放入藕片再煮30分钟，加少许的食盐，就可以出锅了！

这款藕片玉米木耳靓汤，汤汁清淡不腻口，还有很浓的玉米香，喝起来滋润又排毒，很适合给老人孩子补身体。

PS：补汤的食材可以按照自己的口味调整，但不要少了玉米，因为它是味道的保证；不要少了黑木耳，因为它可以排毒补血，让汤羹更滋补。