腌制厚皮椒港椒的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-09【导读】:
今天带来的是腌制厚皮椒港椒,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more港椒(1500克)葱(10克(个人口味酌情增减))姜(5片)蒜(两头)花椒(30粒)大料(3粒)香叶(两叶)桂皮(一小块)盐(适量,要稍咸点)方法/步骤1/7分步阅读
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辣椒洗干净,控水

准备好调料

锅内放油,烧热以后倒入辣椒,小火翻炒

如意所示,煎城虎皮状

控油

另起锅烧热,倒入大料、花椒,炒出香味,倒入酱油,放入白糖,适量白酒,倒入一碗水,煮开后,小火炖10分钟,关火,凉凉,切记锅内不放油,

辣椒倒入盆内,姜片、蒜片,放在辣椒上,把料汁倒入盆内,盖上盖,放入保鲜内,一夜就可以吃了

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