订阅炒杭椒的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
周末在菜市场买了一些杭椒，决定自己做个炒杭椒，没有牛肉了，只好用猪肉来炒，做出来以后，味道稍微有些拉辣，吃起来真是太好了。工具/原料more杭椒(250克)猪肉(50克)色拉油1勺盐3克花椒面 1克酱油半勺味精1克葱1段步骤/方法1/11分步阅读半斤杭椒，买的时候内心很忐忑，不知道辣不辣
2/11把杭椒清洗后控干水分，去掉把
3/11把杭椒切成寸段，这是为了便于入味
4/11肉切成肉丝
5/11炒锅里放油，油升至5成热。以前总是把油弄的几乎冒烟了，后来看了专家的说法以后，还是觉得确实用低油温减少有害物质的生成
6/11放入肉丝煸炒
7/11准备一段葱，切成葱花
8/11肉丝炒变色后，放入花椒面葱花盐酱油
9/11把肉丝炒熟
10/11接着放入杭椒段，大火翻炒一下，至杭椒变成翠绿
11/11撒味精即可装盘
2/11把杭椒清洗后控干水分，去掉把3/11把杭椒切成寸段，这是为了便于入味4/11肉切成肉丝5/11炒锅里放油，油升至5成热。以前总是把油弄的几乎冒烟了，后来看了专家的说法以后，还是觉得确实用低油温减少有害物质的生成6/11放入肉丝煸炒7/11准备一段葱，切成葱花8/11肉丝炒变色后，放入花椒面葱花盐酱油9/11把肉丝炒熟10/11接着放入杭椒段，大火翻炒一下，至杭椒变成翠绿11/11撒味精即可装盘 版权声明：
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