怎么做美味的蛋白粉面包
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-09【导读】:
疫情太无聊了,蛋糕又玩腻了,所以就想消耗下蛋白粉工具/原料more高粉(200克)牛奶(150克)低粉(60克)鸡蛋(30克)蛋白粉26克黄油30克红糖20克油3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
中种混合,冰箱发酵一晚。

主面团混合,然后加中种,6分膜既有厚膜形成就可以加黄油,揉到9分膜。

膜稍微有韧性,不易破。

给面包造型~

发到2倍大,应该提前割包的,然后抹蛋液

150度18分钟,我烤箱炉温高了,记录下下次125度20分钟,应该差不多

非常好吃哦
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