订阅大盘鸡面做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-09【导读】：
和烩面在一起搭配的，汤汁满满的大盘鸡算是上选。吃面时不需要拘谨，烩面蘸汁，一筷子挑起，大快朵颐才更有味儿。工具/原料more鸡腿(200克)土豆(250克)线椒(20克)啤酒(5克)糖5克盐4克蒜10克姜15克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
热锅凉油，油下锅后调小火，放入一大勺糖，熬糖色，小心熬糊
2/6糖焦糖色倒入鸡腿，改大火炒鸡腿，鸡腿均匀的裹上糖色后倒入香料一起炒
3/6香料味道爆出来后倒入啤酒
4/6加入一勺老抽，适量盐调味，放上土豆，中火至汤汁变少，出锅前加上线椒，稍微翻炒出锅
5/6另起一锅，烧水煮面
6/6另起一锅，烧水煮面
注意事项注意安全
根据喜好加料
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