韭香蘑菇的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-09【导读】:
蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。工具/原料more蘑菇(250克)韭菜(1小把)玉米油3勺盐1勺姜2片葱1根步骤/方法1/8分步阅读韭菜洗净,切细,加入姜末,盐,葱备用
2/8蘑菇洗净,切片
3/8锅里烧开水,放入蘑菇焯水
4/8热油锅,等油冒烟
5/8浇在韭菜上
6/8再热油锅,倒入蘑菇翻炒
7/8加盐炒匀
8/8盛入韭菜碗里拌匀








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