订阅蒸烤箱嫩烤肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-09【导读】：
新入手的MT30，之前做了戚风，现在该做肉菜啦工具/原料more猪肋骨(1根)酱油若干料酒若干盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
先将肋骨切成小块，然后加酱油和料酒腌制20分钟（这次准备匆忙，我没有准备齐全，有洋葱去腥一起烤最好，可我忘买了）
2/5腌制好的生肉，摆在烤盘上，记得垫上锡纸，因为猪肉的油还是很多的
3/5入烤箱啦~设置180度烤制，上下管+热风+蒸汽，火力全开，时间是20分钟
家里的烤箱是海氏的蒸烤一体机，有高温蒸汽，嫩烤就靠它了，可以很明显的看到烤制的蒸汽效果
4/5不一会就开始冒油了，香气立刻飘了出来，好馋人……
照片拍的不好看，但实际视线绝对不会受阻挡，肉的油还是出很多的
5/520分钟后出炉啦……
香喷喷的肉肉，就是我没有更好的材料，酱油放的有些多，味道重些
但是实际上的肉质的口感很好，外焦里嫩，比烤箱烤出来的嫩很多
注意事项腌肉最好料备齐，能用洋葱去腥就不要用料酒和酱油
海氏的这款产品是MT30，烤制时没有预热，里面的温度很足，不管是烘焙还是烤肉，下火很重要
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