死面饼子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-09【导读】:
晚餐时家里做些稀粥或是稀玉米糊,自己再做上些死面饼,真是很美味呀。下面就和大家分享一下死面饼子的做法。工具/原料more面粉(适量)油(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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取适量面粉加水和成光滑的面团,用湿布盖上醒半小时。

面团分成两团,分别反复揉搓做成圆形。

面团压平后,用擀面杖擀成圆形,喜欢吃脆就擀得薄一些,喜欢吃外脆里软的,就适当擀得厚一些。

锅中用羊毛刷刷上薄薄的一层油,如果用不粘锅,这一步就可以省略。

铁锅大火烧热,放入死面饼大火烧。


烧到死面饼表面起大泡,即可翻面,再转成小火炕到死面饼熟透。


取出死面饼,切成菱形块,再就着自己做蒜蓉剁椒酱吃,死面饼甜丝丝的、香喷喷的很好吃。

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