相信大家都吃过回锅肉，但是你吃过回锅土豆吗？你会做回锅土豆吗？土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。此外，土豆还是富含钾、锌、铁的食物。尤其这个回锅土豆很下饭哦。工具/原料more回锅土豆的食材：500g土豆 适量油 适量盐 适量酱油 适量清水 20g葱 10g辣椒末 10g孜然粉 3g花椒面BR方法/步骤1/6分步阅读

1）土豆洗净，去皮切块，葱切成葱花。

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辣椒末、孜然粉、盐和花椒面调匀。

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3）锅中倒入适量油，烧热，放入切好的土豆，炸到表面金黄色盛出备用。

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4）锅中留油，放入葱花炒香。

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5）倒入调好的香料，加土豆，加入酱油炒匀。

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6）注入清水，盖上锅盖煮开，等到汤汁收干即可出锅。

回锅