白果粥即属于日常的食品，也是很很好的保健粥。它不但口味香甜，而且白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗保健价值，在《本草纲目》的粥疗方中，白果粥属于止咳平喘类药粥。工具/原料more白果(干)(5个)大米(200克)玉米(50克)竹荪50克方法/步骤1/6分步阅读

将竹荪在水中浸泡15分钟左右

2/6

锅里放水烧开，水开后，加入玉米以及大米!

3/6

把白果清洗干净，将浸泡过的竹荪撕成条状

4/6

米粥熬大一定粘稠度，加入竹荪和白果再煲15分钟

5/6

煲白果的时候，把盖子留一个缝，让白果的毒性挥发

6/6

加入食盐，就可以起锅了

注意事项

煲白果的时候，一定要把盖子留一个缝，让白果的毒性挥发出去

白果