订阅鸡爪煲的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-09【导读】：
今天给大家介绍下鸡爪煲的做法，一起看看吧！工具/原料more鸡爪(500克)土豆(1个)洋葱(1个)豆腐(1块)玉米(半根)干红辣椒(2个)花椒粒(10克)八角(2个)桂皮(2片)老抽1勺料酒1勺盐少许生抽1勺油适量方法/步骤1/9分步阅读
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鸡爪剪掉指甲，剁成两块
2/9凉水下锅焯水
3/9豆腐切块，煎成两面金黄备用
4/9准备姜片、蒜、八角、桂皮、花椒
5/9热油，调料炒香
6/9调料炒香后，放入焯好的鸡爪翻炒，加料酒、老抽，翻炒均匀。加水没过鸡翅，加入生抽、冰糖，煮开
7/9水开后，加入提前备好的配菜，洋葱、土豆、玉米。中火炖20分钟左右，加入煎好的豆腐，再继续煮10分钟左右
8/9大火收汁
9/9出锅
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