订阅炖大骨头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-09【导读】：
天气寒冷我们在家里用砂锅慢火煲上些汤，既营养健康，又温暖美味。工具/原料more大骨头(适量)木耳(适量)萝卜(适量)海带(适量)盐适量葱适量鸡精适量姜适量方法/步骤1/7分步阅读
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大骨头放在清水里泡上1个小时左右，去除血水，冲洗干净。
2/7海带和木耳提前泡发，清洗干净，新鲜香菇也提前泡去泥沙，清洗干净。
3/7红萝卜洗干净，切成片，不要太薄，海带切成片。
4/7大骨头放在砂锅里，加入适量的水（水正好没过大骨头为宜）、葱结和姜片。
5/7大火烧到汤快要开时，撇去汤表面漂浮的的血沫。
6/7大火滚开后，再改小火慢炖1.5个小时。
7/7加入海带炖煮约20分钟，再加入萝卜片和木耳大火烧开，小火炖10分钟，调入适量的盐、鸡精，撒上葱花就可以上桌开吃，很鲜美，喝了汤，暖暖的。
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