订阅黄瓜炒肉末的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-09【导读】：
美味好吃工具/原料more猪肉(200克)黄瓜(120克)洋葱(40克)玉米淀粉(20克)姜5克蒜3克小米椒3克蚝油5克生抽5克十三香3克花椒粉2克老抽5克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
瘦肉切小块加2片姜一点洋葱，少许盐绞肉机绞成泥，腌制10分钟
2/9黄瓜切小条，加少许盐腌制10分钟
3/9腌制好的黄瓜清洗一遍，挤掉多余的水分备用；准备葱姜蒜末，2根小米辣切小段
4/9锅中倒入少许油，放入肉末
5/9炒至变色，加入1勺蚝油，半勺老抽，十三香和花椒粉，炒至肉末上色
6/9放入葱姜蒜小米辣，炒香
7/9放入黄瓜，加2勺生抽，翻炒均匀
8/9半勺玉米淀粉加200ml水活活开，倒入锅中
9/9大火翻炒至汤汁浓稠，即可出锅，完成
注意事项注意火候
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