订阅怎样包大包子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-10【导读】：
绞好肉，打好菜，调好馅，和好面，就可以包大包子了。工具/原料more面粉(20斤)猪肉(5斤)白菜(30斤)方法/步骤1/9分步阅读
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先将面粉倒入和面机里，加上水，和出面来。再将活好的面放到面板上，分切成大小差不多的五块。
2/9将其中一块滚上面粉，放入压面机里，压成面饼。将面饼叠起来，再放进去压，反复四五次，直到面饼柔韧光滑。
3/9同样方法，将其它四块也分别压好。
4/9取其中一块，在面板上压搓成长条。
5/9用刀切成一个个大小均匀的剂子。
6/9将面剂子错着摆成两排开，在上面撒上面粉，然后两手掌向下将其一一压扁。
7/9调节压面机，将压扁的面剂子放到压面机里，压出包子面皮。
8/9包子皮做好了，现在就可以开始包大包子了。将调好的馅子舀到包子皮上，包起来就行了。包子馅的调法可以参考上面链接《怎么调大锅包子馅》。
9/9包好后，放入蒸车，半个小时后，就可以了。
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