订阅牛肉干的腌制方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-10【导读】：
有的人在家中想要做牛肉干，但是又苦于没有办法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。 工具/原料more牛肉(2050g)方法/步骤1/8分步阅读
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将新鲜的牛肩肉切成手指那么长，然后洗净，再放入清水中泡4小时，期间要不断换水。目的是把牛肉中的血水去掉
2/8辅料这里有必要说明一下，这个要根据自己的喜欢程度放，想牛肉味重点儿就少放辅料。
3/8然后就是将牛肉和辅料放在一个器皿里，用手将辅料和牛肉均匀的抓在一起，一定要让每一块儿牛肉都充分的沾到你的辅料哦。
4/8那就是把你抓好的牛肉们一起装进保鲜盒，放到冰箱冷藏室里醒一晚。PS：做正宗的牛排都应该是放在冷藏里醒上一晚的哦
5/8第二天把牛肉从冷藏取出来，用竹签把他们全部穿起来，注意牛肉间要有一指宽的缝隙，不是穿羊肉串的那种哦。
6/8然后就是讲穿好的牛肉放在一个比较通风的地方晾干，晾干之后就能放入烤箱里烤了。
7/8最后就是将牛肉放进烤箱里了，正反面各10分钟，然后选一块儿尝尝，是否烤熟，烤箱不同温度和时间也不一样哦。
8/8以上就是小编带给大家在做牛肉干的方法，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。
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