这款家庭版番茄洋葱酱是十分万用的酱料，材料简单，味道却不简单，洋葱的加入使得番茄的酸甜里还带着鲜味，有空时多制作一些保存着，用来拌饭、拌面、吐面包可香了！配方里没有加盐，建议在吃的时候再加盐调味。工具/原料more番茄(两个)玉米油(一小匙)洋葱(半个)黑胡椒粉(少许)方法/步骤1/6分步阅读

番茄洗净，在底部切浅浅的十字刀口，入沸水中烫。

2/6

烫至看到番茄皮有点皱起就捞出，这时能轻松把皮剥去。

3/6

锅入一小匙油，番茄切碎入锅，翻炒后加盖小火煮着，建议用不粘锅。洋葱切碎备用。

4/6

番茄出水了加入洋葱翻炒一下，继续煮。

5/6

加入少许黑胡椒粉，搅拌至番茄酱水分越来越少。

6/6

熬到酱状就可以盛出来，冷却后密封冷藏保存。

番茄洋葱