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    椰汁马蹄糕千层糕的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-10
    【导读】:
    椰汁千层马蹄糕可通过准备马蹄粉分均等两份,隔水加热融化片糖,加马蹄粉搅拌至无颗粒,加椰浆搅拌,水开倒小黄浆蒸,重复加小白浆重复蒸来操作。工具/原料more马蹄粉200g,椰浆400ml片糖10g, 清水200g方法/步骤1/8分步阅读

    准备马蹄粉分均等两份

    把马蹄粉倒入两个碗中分成均等的两份备用。

    2/8

    隔水加热融化片糖

    倒入清水400ml放入1块片糖,隔水加热至融化。

    3/8

    加马蹄粉搅拌至无颗粒

    等糖水彻底凉,加入一份马蹄粉,搅拌至无颗粒的小黄浆。

    4/8

    马蹄粉加水搅拌无颗粒

    另一份马蹄粉加入125ml清水,搅拌至无颗粒。

    5/8

    加椰浆搅拌

    加入400ml的椰浆,搅拌成小白浆。

    6/8

    水开倒小黄浆蒸

    烧开水,放入容器,倒入一层小黄浆,盖上盖子蒸5分钟。

    7/8

    重复加小白浆重复蒸

    等首层凝固,加二层小白浆,就这样一层黄一层白的重复蒸,末层要多蒸几分钟。

    8/8

    完成

    蒸好后,放凉切成小块就可以开吃了。

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