凉拌茼蒿的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-10【导读】:
夏季,这碱性蔬菜要多吃,维C含量极高,改善失眠还润肺,正当季工具/原料more茼蒿(300克)生抽2勺蚝油1勺醋1勺辣椒适量方法/步骤1/6分步阅读
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首先将茼蒿洗净后切成长段,茼蒿杆和叶子切好后分开放。

锅中加水用大火烧开,将茼蒿放入开水中焯水1分钟

提前准备适量凉水,捞出茼蒿放入投凉,控掉水分。

1根红椒用刀切开去除辣椒籽,切成小丁,4个蒜瓣切成蒜末。

准备一个碗,碗中加入各种调味料,倒入开水,搅拌均匀。

控掉水的茼蒿装入盘中,将料汁浇到茼蒿上,搅拌均匀即可

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