墨鱼怎么处理，相信很多朋友们对此都很感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读在滑板和肉的相连处划一刀，稍微将外皮薄膜剥开，就能把整条骨板抽出来。2/4小心取出骨板底下的内脏，墨囊，若是没有骨板，直接划开墨鱼外皮取出内脏。3/4为了不影响食用口感，一般都会把皮剥掉，轻轻在表皮划一刀，将表皮与肉身反向撕开即可。4/4为了在烹饪时有更好的口感，一般都会切片或切花，即可完成。