丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品 ... 。 清鲜的丝瓜配上咸香的油条，不仅色泽鲜亮，吃起来也别具风味。工具/原料more丝瓜(500克)油条(1/2根)盐1/2小勺油适量鸡精1/4小勺蒜1瓣葱1根香油少许姜2片步骤/方法1/5分步阅读丝瓜去皮，切滚刀，油条切段，葱切碎、姜蒜切片。2/5热锅倒油，放入姜、蒜片炒香。3/5放入丝瓜、 煸炒至丝瓜微微变软，加入高汤。4/5放入盐、鸡精至丝瓜彻底变软，关火，放入油条，翻拌均匀。5/5以水淀粉勾芡，最后淋上香油、撒上葱花即可。