订阅凤凰粟米羹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-10【导读】：
睡前喝一碗粟米羹有利于睡眠哦~粟米营养丰富，有除热解毒的功效~工具/原料more粟米羹罐头(200g)淀粉(10g)鸡蛋(1个)盐5g鸡精5g糖10g方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
打开粟米羹罐头，锅里放适量的清水，倒入粟米羹，用大火煮开
2/5取一个干净的小锅，倒入淀粉加入适量的清水，调匀成水淀粉备用
3/5鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀成蛋液，待用
4/5粟米羹煮开后，用勺子撇去汤面上的浮沫，倒入水淀粉调匀，搅拌均匀，改小火煮
5/5淋入蛋液，蛋花成形后，用大火煮开，最后放入盐，鸡精，糖调味即可
注意事项放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，若是直接一股脑倒进去，就会变成一团
倒入鸡蛋液的时候切记不能用大火，否则蛋花会飞散出去
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