觉得外面铺子制作的馒头太小不好吃？那就来自己做吧！工具/原料more玉米面(少许)开水(少许)碱面(少许)牛奶或鸡蛋(一袋或两个)白糖少许发酵粉适量方法/步骤1/3分步阅读

去玉米面少许，放在发面盆里，用开水将玉米面和成糨糊状，并放入少许碱面和匀待用。

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等玉米糊冷却后，放入一袋牛奶（或两个鸡蛋），加少许白糖，放适量发酵粉，然后放入面粉和匀，可直接做出馒头的模样

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等馒头发后，即可放入蒸锅蒸。在蒸馒头时应先将蒸锅的水烧开，然后再将发好的馒头放入蒸锅里，这样蒸出的馒头又大又好吃。

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