草本汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-11【导读】:
买回的青菜要新鲜的,做出青菜汤就非常新鲜,在做的时候不要放油太多也不要放佐料,烧开后放入少许的精盐青菜的绿色仍然保留,做出的汤菜就非常的可口。工具/原料more青菜(200克)精盐(2克)豆油(10克)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
青菜有很多种,适合做汤菜的有空心菜,小白菜,小油菜,菠菜及苦苣等。

买回来的青菜要先用水泡30分钟后在一根一根的用手来揉洗将污垢含存量洗掉。

洗好的青菜要滤水放入小菜盆中,这样的青菜含水就少了,做出的汤菜就新鲜。

用炒锅来做青菜汤要景炒锅刷干净没有锈斑,做出的汤菜就是原色的。

将备好的豆油放入炒锅中加热后,将备好的青菜放入热锅中炒软放入适量的水烧开后放入备好的精盐。

青菜汤汁非常新鲜,煮好的青菜还是绿色的,青菜汤不咸适合于米饭配着吃。

图片是作者用智能手机拍摄非网络图片。
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