订阅如何炒出美味的孜然牛肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
口味咸鲜，富含丰富的蛋白质， 有利于肌肉增长。工具/原料more牛肉(500克)鸡蛋(2个)孜然粉适量芝麻适量生抽适量油适量干淀粉适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将牛肉切成薄片装到碗里，然后加入生抽、淀粉、蛋清、料酒等，抓制均匀，将蛋液都抓近肉里，然后腌制8到10分钟。
2/6将孜然粉、辣椒粉、芝麻等其它调料准备好。起锅，放油，等油烧热后倒入葱、姜，爆香后放牛肉进行翻炒。
3/6等牛肉变色后再加入生抽，然后继续翻炒
4/6在牛肉快熟之前加入先前准备好的将孜然粉、辣椒粉、芝麻等
5/6再翻炒一会儿就可以装盘出锅了，出锅前撒点葱花。
6/6炒好的牛肉不但色泽诱人，而且口感嫩滑，是一道很好的下饭菜。
注意事项牛肉中一定要加蛋清和淀粉，这样牛肉会更嫩滑。
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