订阅紫薯丸子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-11【导读】：
今天教大家做紫薯丸子，做法简单，一起来看看吧。工具/原料more紫薯(500克)面粉(100克)小苏打3克白糖1勺方法/步骤1/8分步阅读
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把紫薯去皮，切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟。
2/8将蒸熟的紫薯中加点白糖，趁热用勺子碾压成细腻的紫薯泥。
3/8面盆里倒入面粉，加点小苏打，搅拌成面絮。
4/8面絮中加入紫薯泥中，搅拌均匀后再接着用手揉成面团状。
5/8能揉成面团就行，盖上保鲜膜，让面团松弛20分钟。
6/8面团松弛好之后，放到案板上揉光滑，搓粗长条，切成小剂子。
7/8让小丸子裹上白芝麻，用手团实一些整理形状。
8/8锅中倒油，放入小丸子，小火炸到变硬变色，控油出锅。
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