肉松吐司的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-11【导读】:
今天带来的是肉松吐司,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋面粉(260克)白砂糖(20克)黄油(20克)酵母(3克)盐(3克)鸡蛋(1个)牛奶(120克)肉松(60克)沙拉酱(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/8分步阅读
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除黄油外的材料放入厨师机开始揉面,揉至扩展阶段加入黄油,继续揉面到完全阶段,取出放入容器内发酵。

发酵约2倍大时取出排气。

分割成三份,盖保鲜膜松驰15分钟。

取一个面团压扁擀开。

抹上沙拉酱,撒上肉松,从上往下卷起来。

从面卷中间切断,竖着放入吐司盒,再放进烤箱进行二次发酵。

发酵至八分满时放入预热好的烤箱内,180℃烤35分钟。

出炉,切片或手撕都非常好吃。

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