美味桂香柚皮糖
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-11【导读】:
分享一款随时享用的小零食-桂香柚皮糖工具/原料more柚子皮(1个柚子的皮)冰糖 ( 250g)水 ( 250m)桂花 1小把粗盐 适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
柚子外皮用粗盐搓洗干净,剥掉柚子皮,切薄片。

切好的柚子皮放入淡盐水中浸泡半小时,用力挤干柚子皮中的水分,换清水继续浸泡挤压,重复3-4次,至泡出的水不再呈黄色,将柚子皮用力挤干。

水和冰糖入锅加热,冰糖融化后关火,放入柚子皮充分吸收糖水,加入桂花,开小火加热,不断翻炒。

使用电磁炉小火炒至柚皮由透明逐渐变白,有白色糖粉析出,出锅晾凉,密封保存。

尽情享受吧

使用
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