怎样炸(焯)小油菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-11【导读】:
小油菜是吃火锅时的首选绿叶蔬菜之一。平时略略炒着吃、拌着吃都很好。工具/原料more小油菜(一捆儿)方法/步骤1/6分步阅读
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将小油菜去根、去老叶、黄叶。

冲洗干净,捞出来。

锅中加水,烧开,放入小油菜。

焯一下,翻面。注意勤翻动,不要炸烂了。
关火,耻迅沫立刻捞出来。

紧接着加清水泡一下,以保持绿色切不至于变烂。

攥攥水分,放于案板上,脂级根据意愿选泛之择剖开还是切段什么的来拌着吃或者炒着吃。

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