鸭肉豆腐干如何焖荷包豆？下面我来分享制做方法。工具/原料more鸭肉(550克)豆腐(1块)荷包豆(250克)生姜5克酱油3克蚝油3克蒜米3克葱5克盐3克油100克料酒5克方法/步骤1/4分步阅读

锅洗净热油，将豆腐切小块放入油锅里面煎炸，煎成两面金黄色舀碗里待用。

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将鸭子砍小块洗净，锅洗净热油后放生姜倒入鸭子大火爆炒几分钟抄出油来再加料酒、酱油、蚝油、盐拌均匀炒几分钟最后加水盖盖子煮开。

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鸭肉煮开一段时间放荷包豆入内加盐继续煮开，煮到八成熟时再放煎好的豆腐煮。

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鸭肉荷包豆、煎豆腐彻底煮熟透后放蒜米、葱花末翻拌几分钟过后就好了。

注意事项

豆腐一定煮入盐味才好吃。